Đây là loại cá gì - một con cá ngọc trai?

Anonim

Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi muốn nói về cư dân nhỏ bé rực rỡ của vùng nước ấm mặn. Nó được gọi là cá ngọc trai, hoặc karapus.

Cá chép ngọc

Nó nhỏ, rất mỏng và mờ. Do đó, nó được gọi là - cá ngọc trai. Một sinh vật nhỏ như vậy ở đâu? Thật kỳ lạ, nhưng nó không bị thu hút bởi bất kỳ tảng đá dưới nước hoặc đáy biển và cát. Cô thích sống bên trong động vật không xương sống, ví dụ, trong nghêu, sò, sao biển.

Image

Cá ngọc không có vảy, nhỏ và nhanh nhẹn, cô khéo léo sử dụng kích thước khiêm tốn của nó. Nó thuộc họ cá chép, bao gồm ba mươi mốt loài. Họ sống trên khắp thế giới, bao gồm cả ở vùng biển nhiệt đới. Ngọc trai hàu - cá của Đại Tây Dương.

Môi trường sống

Phải nói rằng hầu như tất cả các loài karapus đều sống trong các hốc của các sinh vật sống khác. Và một cái tên đẹp như vậy - cá ngọc trai - nó đã nhận được sau khi một trong những đại diện của gia đình này được tìm thấy đã chết bên trong một con hàu. Đồng thời, nó giống như xà cừ như bề mặt bên trong của vỏ nhuyễn thể.

Image

Carapuses được coi là môi trường sống hoàn toàn an toàn cho các sinh vật biển khác. Đối với họ, nó dễ chấp nhận và an toàn hơn nhiều so với sống ở một nơi khác. Rốt cuộc, bằng cách này, chúng che giấu cơ thể mỏng manh và thanh tú của mình mà không có vảy, do đó bảo vệ bản thân khỏi những kẻ săn mồi ban ngày. Nhưng vào ban đêm để tìm thức ăn.

Đặc biệt là những ngọn thích sống bên trong hải sâm (hải sâm). Đôi khi, họ thậm chí còn xoay sở để giải quyết theo cặp trong cùng một con ngao. Dưới đây là những con cá khác thường của Đại Tây Dương.

Cá chép

Có thêm một con cá thuộc họ cá chép, được gọi là ngọc trai. Loài cá chép này, được tìm thấy trong các lưu vực của Biển Caspi, Đen và Marmara. Đôi khi loài cá này được gọi là cá rô biển Đen. Nó có rất nhiều vảy nhỏ, đó là lý do tại sao nó có màu ngọc trai bạc. Do đó, trong thế giới nói tiếng Anh, nó được gọi là cá ngọc trai. Cá chép sống đủ lâu, khoảng mười hai năm. Ở tuổi trưởng thành, anh cao từ sáu mươi centimet trở lên và nặng tới bảy kg. Tuy nhiên, trong đánh bắt, ngư dân hiếm khi bắt gặp những mẫu vật nặng hơn hai.

Trong số các loài cá này là cá thể di cư và dân cư. Các loài đi qua thực tế là tất cả các thời gian trong nước biển và chỉ sinh sản ở các dòng sông. Tuy nhiên, cá có thể sống không chỉ ở biển mà còn ở các hồ chứa, điều đó có nghĩa là toàn bộ cuộc sống của nó chỉ chảy trong nước ngọt.

Cá chép ăn động vật không xương sống, động vật thân mềm và động vật giáp xác. Để giúp cá đến răng khá mạnh mẽ. Nó bắt đầu nhân lên vào năm thứ tư, lúc này có trọng lượng chỉ hơn hai kg. Con cái đến sông để sinh sản và đẻ trứng dưới đáy ở những khu vực có dòng chảy mạnh. Trứng phát triển, và sau đó cá bột xuất hiện. Chúng đi với dòng chảy xuống biển, nơi cuộc sống trưởng thành đang chờ chúng. Ban đầu, chúng ăn các sinh vật phù du, sau đó chuyển sang thức ăn truyền thống của cá trưởng thành.

Image

Cách đây không lâu, cá chép được coi là một loại cá thương mại khá có giá trị, nhưng việc xây dựng đập và đập, ô nhiễm nước sông dẫn đến thực tế là hiện nay loài này cực kỳ hiếm. Cá chép hiện được coi là một loài có nguy cơ tuyệt chủng và được liệt kê trong Sách đỏ. Câu cá bị cấm.

Cá ảm đạm

Bleak là một loài cá nhỏ di chuyển nhanh, nhanh và có mặt khắp nơi. Nó cũng được gọi là cá ngọc trai. Và cô ấy có biệt danh như sau. Một trăm năm trước, họ đã phát triển một công nghệ chiết xuất sắc tố ngọc trai từ vảy cá, cần thiết cho việc sản xuất ngọc trai nhân tạo.

Số lượng lớn nhất của một chất như vậy, như hóa ra, được chứa trong các vảy ảm đạm. Tôi phải nói rằng loại cá này sống với số lượng lớn ở tất cả các hồ chứa phía Nam, và điều này làm cho việc đánh bắt cá công nghiệp rất thuận tiện. Một thế kỷ trước, ảm đạm là một loài cá công nghiệp.

Bây giờ để sản xuất đồ trang sức bằng cách sử dụng các hợp chất hóa học, nhưng ảm đạm vẫn được đánh giá cao trong số những người câu cá.

Món cá ngọc trai

Những người sành cá đánh giá cao ảm đạm. Ở dạng khô, nó gần như trong suốt. Nó được đặt trong tai để câu cá cho các loài khác. Món ảm đạm ngon nhất là rau mầm tự chế. Ngư dân cho rằng hương vị của những con cá như vậy đơn giản là không truyền tải được. Nó không thể được so sánh với thực phẩm đóng hộp.

Image

Chuẩn bị món ăn này khá đơn giản. Đối với điều này, chúng ta cần ba hoặc bốn kg cá. Lúc đầu, họ muối nó một ít (300 gram muối cho mỗi năm kg cá) và cho chúng vào tủ lạnh trong một ngày. Trong thời gian này, cá sẽ cho đi chất lỏng không cần thiết. Tiếp theo, nó được đặt trong một đĩa lớn theo từng lớp, mỗi loại rắc thêm gia vị (lá nguyệt quế, quế, đinh hương, ớt). Sau đó, chảo này được lấp đầy lên trên cùng với bất kỳ dầu thực vật. Tất cả điều này được đặt trong lò nướng hoặc trên bếp và nấu trên lửa nhỏ đến trạng thái sẵn sàng. Khi được làm lạnh, thuốc xịt được cuộn vào lọ thủy tinh thông thường, được lưu trữ độc quyền trong tủ lạnh.

Image

Cá ngọc thú vị như vậy tồn tại trong tự nhiên. Họ đều khác nhau, nhưng họ có cùng một biệt danh cho sự xuất hiện của họ.

thú vị bài viết

Verkhovodka - this ... Definition, features and interesting facts

The main minerals of the Voronezh region and their deposits

What is the Gulf in terms of scientists and ordinary travelers?

Who is the mother-in-law for everyone?